Doğa uzmanlarının mantarların neye benzediğini açıklamalarına gerek yoktur. Deneyimli mantar toplayıcıları, yenilebilir bir örneği zehirli olandan hemen ayırt edebilir. Ancak, "sessiz avlanma" nın her hayranı, mantarların ormanda nasıl büyüdüğünü ve nasıl çoğaldıklarını bilmiyor. Bu arada, mantar büyüme süreci kendi yolunda benzersiz ve şaşırtıcı.
Mantarlar nasıl çoğalır?
Birçok orman mantarı için ortak ve tanıdık olan bir bacak ve bir başlıktan oluşur. Bu meyve veren gövdenin bacağı, ipliklerin birbirine geçmesine benzeyen miselyuma bağlıdır. Miselyum, genellikle ölmekte olan bitki parçalarını veya diğer organik maddeleri içeren toprağın altlığında bulunur. Mantar lifleri serbestçe dallanır ve mantarın gövdesinde ve kapağında birbirine sıkıca yapışır.
İplikler, topraktaki besinlerin kapağa girdiği kanallar haline gelir. Kapağın alt kısmı, spor içeren plakalar veya tüpler içerir. Bu hücreler mantarda çok sayıda bulunur, sayıları bazen on milyonlara ulaşır. Sporlar olgunlaştıkça, depolama tesislerinden dışarı dökülürler ve daha sonra rüzgar, hayvanlar veya böcekler tarafından ormanda serbestçe taşınırlar.
Sporlar kendileri için uygun bir ortamda bulunduklarında, en ince beyaz filamentlerden oluşan bağımsız bir miselyum oluşturarak ısrarla filizlenmeye başlarlar. Kural olarak, miselyum toprak yüzeyinden birkaç santimetre uzakta bulunur. Gelecekteki mantarların aktif olarak büyümesi ve gelişmesi için bir hava akışına ve sabit bir pozitif sıcaklığa ihtiyaçları vardır.
Orman mantarları nasıl büyür
Çoğu orman mantarı, olumsuz çevre koşullarına, kuraklığa ve dona adapte olmuş çok yıllık bir miselyuma sahiptir. Toprakta nem eksikliği varsa mantarların büyümesi donar, ancak meyve veren vücudun gelişimi tamamen durmaz. Genç miselyum, gelişen mantarlar üzerinde zararlı bir etkiye sahip olan dona karşı çok daha az dirençlidir. Güçlü ve erken soğuk bir çırpma, meyve veren vücudun büyümesini tamamen durdurabilir.
Miselyum yeterli gelişmeye ulaştığında, gelecekteki mantarın doğrudan oluşumu başlar. İplikler yavaş yavaş iç içe geçer, ilk önce bacak ve kapağın oluşturulduğu küçük topaklara dönüşür. Genç mantarlar 4-5 günde orta büyüklüğe ulaşır. Bir hafta sonra, bu orman sakinlerinin üreme kısmının çürüme süreci başlar. Yani mantarlar ormanın oldukça kısa ömürlü sakinleridir.
Mantarların büyüme hızı, miselyumun oluştuğu alanın doğası, nem, toprak ve hava sıcaklığından doğrudan etkilenir. Boletus, boletus ve russula en hızlı şekilde güç kazanıyor. Porcini mantarları ve kavak mantarları yaklaşık bir hafta içinde tamamen olgunlaşır. Ancak chanterelles nispeten yavaş büyür. Genç mantarlarda, kendileri yeni bir miselyum kaynağı haline gelen sporlar da oluşur. Geliştirme döngüsü tekrarlanır - mantar toplayıcıların zevkine.
