"Musa sapientum", herkes tarafından iyi bilinen ve birçokları tarafından sevilen bir nesnenin Latince adıdır. Tercüme edildiğinde, kulağa "bilge bir adamın meyvesi" gibi geliyor. Muzun adı tamamen doğru olmasa da umut vericidir. Ve aslında, neden yanlış? Çok basit: modern bilim diyor ki: muz bir meyve değil, bir dut. Ve birileri için sürpriz olduysa, bugün için son olmayacağından emin olabilirsiniz.
Talimatlar
Aşama 1
Muzun anavatanı Güneydoğu Asya'dır. Rusya'da, aslında, genel olarak Avrupa'da olduğu gibi, yalnızca 19. yüzyılın sonunda ortaya çıktı. Muz şu anda ülkede en çok tüketilen beşinci meyve. Uzun zamandır egzotik olmayı bıraktılar. Rus tüketiciler, kullanışlılıklarını ve lezzetlerini takdir ettiler. Ama kaç kişi bir muzun nasıl büyüdüğünü düşündü?
Adım 2
Her şeyden önce, muzun yetiştiği şey bir palmiye ağacı veya ağaç değildir. Bu bir bitkidir, daha doğrusu çok yıllık bir bitkidir. Gövdesinin çapı 20 ila 40 cm arasındadır. Yüksekliği yaklaşık 4 m'dir ve bazı çeşitler 10 hatta 12 m'ye kadar büyür.
Aşama 3
Muz bitkisini ağaçtan ayıran en önemli şey gövdesidir. İçinde odun yoktur, köklerinden gelen bir demet muz yaprağından oluşur. Yoğun bir tüpe sarılırlar ve olduğu gibi iç içe geçmişlerdir. Sonraki her biri bir öncekinden daha yüksek büyür. En tepeye ulaştıktan sonra, yaklaşık 60 cm genişliğinde ve 2,5 m uzunluğa kadar çok etkileyici boyutlarda bir levha levha atar. Önceki yaprak kurur ve ondan öncekiler gibi gövdesi de bitkinin gövdesini oluşturur. Her yeni yaprak, yaprak saplarının oluşturduğu kümenin merkezinden büyür. Muz hızlı büyür - haftada ortalama 1 yaprak.
4. Adım
Bitki ekimden 8-10 ay sonra çiçek açmaya başlar. Çiçeklenme büyük - 12-15 cm genişliğinde, 25-30 cm uzunluğunda - mor renkli, gövdenin üstündeki yaprak döken bir rozetten çıkıyor. Çiçeklenme dönemindeki çiçekler katmanlar halinde düzenlenmiştir - tabanda dişi, sonra biseksüel ve sonra erkektir. Yumurtalık sadece dişi çiçeklerden gelişir. Yukarıdan, hepsi yoğun örtü yaprakları ile kaplıdır. Bu tür her yaprağın altında 12-20 çiçekten oluşan bir küme vardır. Muz çiçekleri yenilebilir ve çok fazla nektar içerir. Yarasalar ve diğer küçük memeliler ve kuşlar tarafından tozlaştırılırlar. Toplamda bir bitkide 300'e kadar meyve gelişebilir. Hasat olgunlaştıktan sonra bitkinin toprak kısmı ölür.
Adım 5
Muz, insanoğlunun yetiştirdiği en eski mahsullerden biridir. Meyvesi bir duttur. Tanım olarak, içinde bir veya daha fazla tohum bulunan sulu ve yumuşak bir meyvedir. Bu böyle. Yabani muzlar birçok tohum içerir. Ancak endüstriyel olarak yetiştirilen bitkilerin meyvelerinde hiç yoktur ve sadece vejetatif olarak çoğalırlar.
6. Adım
Muz, tropikal iklime sahip hemen hemen tüm ülkelerde yetiştirilmektedir. Malezya'da altın muzların yanı sıra kırmızı ve siyah muzlar da yetişiyor. Yerliler onları balık yemeklerinde garnitür olarak kullanırlar. Sarı muzlara kıyasla kırmızı muzlar daha yumuşak bir ete sahiptir ve uzun mesafeli taşımayı tolere etmez.
7. Adım
Güney Rusya'da muzlar olgunlaşmaz. Rusya'nın Karadeniz kıyısında sadece dekoratif muz çeşitleri yetişir. Muzların büyük çoğunluğu güney ülkelerinde Rusya pazarına gidiyor. Ancak Avrupa'nın en büyük tedarikçisi İzlanda. Burada, Kuzey Kutup Dairesi'nin sadece birkaç derece güneyinde, termal sularla ısıtılan seralarda muz yetiştiriliyor.
