Kivi, tuhaf bir tatlı ve ekşi tada sahip egzotik bir meyve olarak kabul edilir. Bu bitki hem süs hem de meyve bitkisi olarak yetiştirilebilir. İkincisi için, istikrarlı bir ılık iklime ihtiyaç vardır, bu nedenle subtropiklerde büyük meyveli kivi çeşitleri büyür.
Kivi, Chinese actinidia veya gurme actinidia adı verilen çok ilginç bir bitkinin meyvesidir. Kivi adını aynı adı taşıyan kuşa benzediği için almıştır: meyvenin şekli ovaldir ve cilt kısa yumuşak bir tüyle kaplıdır.
Kivi nerede yetişir?
Kivinin anavatanı Çin'dir. Bu küçük yeşil meyve Asya ülkelerinde ortaya çıktığında Çin bektaşi üzümü olarak tanındı. Yirminci yüzyılın başında, bir süs bitkisi olarak, Yeni Zelanda'da termofilik aktinidi ekilmeye başlandı ve hayranlarını hayal kırıklığına uğratmadı: uygun bir ada ikliminde aktif olarak gelişti. Günümüzde kivi, Yunanistan, Endonezya, İtalya sınırındaki Gürcistan, Abhazya, Bulgaristan'da büyük miktarlarda yetişmektedir. Bu bitkinin büyük meyveli çeşitleri Krasnodar Bölgesi'nde yetiştirilmektedir.
Rusya'nın Uzak Doğu'sunda, Çin aktinidisinin bir akrabası büyüyor - aktinidi kolomikta. Süs asması gibi şüphesiz değerlidir, ancak meyveleri ekşidir. Bu ağaç çiçeklenme sırasında alışılmadık derecede güzeldir ve yaprakları ışığın yoğunluğuna ve ışınların geliş açısına bağlı olarak renk değiştirebilir.
kivi bitkisi
Kivinin yetiştiği ağaç asma türüne aittir. Actinidia, 20-25 m uzunluğa ulaşabilen ağaç benzeri esnek dallara sahip bir bitkidir. Olumlu bir gelişme için bitkinin önemli ağırlığını destekleyebilecek bir desteğe ihtiyacı var. Bu asmanın tüm çeşitleri bir özellikte farklılık gösterir: yaprakları mevsim boyunca rengini birkaç kez değiştirebilir. Beyazımsı, pembe ve pembe-ahududu, koyu ve açık yeşil olabilirler.
Kivi kümeler halinde büyür. Olgunlaşmanın başlangıcında meyveler yeşildir, ancak zamanla kahverengi bir renk alır ve tüylerle kaplanır. Ancak meyvenin ortası yeşil kalır. Kivi eti çoğunlukla tatlı ve ekşidir, bitkinin türüne bağlı olarak şu ya da bu yönde hafif farklılıklar vardır.
Meyvelerin 130 g ağırlığa ulaştığı çeşitler vardır. Subtropikler dışındaki koşullarda, bu tür aktinidilerin yetiştirilmesi zordur, bu nedenle karasal iklime sahip ülkelerde birçok asma türü zayıf meyve verir. Çoğu iklim bölgesinde kivi sadece süs bitkisi olarak yetiştirilmesi tavsiye edilir. Bu ağaçlar iyi aydınlatılmış alanları, verimli, süzülmüş toprakları ve rüzgardan doğal koruma sağlayan yerleri sever. Kivi evde de yetiştirilebilir. Bu amaçla hem tohum hem de bitkisel sürgünler kullanılabilir.
