Badem, Rosaceae takımının Rosaceae familyasına ait olan Erik cinsinin Badem alt cinsinin küçük bir ağacı veya çalısıdır. Aslında badem, çoğu kişinin inandığı gibi bir kabuklu meyve değil, çekirdekli bir meyvedir.
Pembe aile, şaşırtıcı derecede güzel çiçeklenme ile ayırt edilir. İlkbaharda, beyaz ve pembe çiçeklere dalmış parkları ve bahçeleri gözlemleyebilirsiniz, şu anda kiraz, kayısı, şeftali, erik, kiraz, elma ağaçları, ayva, armut, üvez ve tabii ki badem çiçek açar. Bu meyve ağaçları Pink ailesine aittir. Tabii ki, bu ailenin çeşitliliği listelenen ağaçlarla sınırlı değil, çünkü yaklaşık 3 bin farklı tür var. Pink ailesi sadece ağaçları değil, aynı zamanda çeşitli çalıları ve çalıları (alıç, kuşburnu, ahududu, dikenler, böğürtlen) ve hatta otsu bitkileri (gravilat, beşparmakotu, çilek) içerir.
Bir ailedeki bu bitkiler, çiçek yapısının özelliklerini birleştirir. Tüm çiçeklerin çift periantı vardır, kaliks her zaman 5 kaynaşmış sepalden oluşur ve corolla 5 serbest yapraktan oluşur. Pembelerdeki organların sayısı 11'i aşarken, pistillerin sayısı farklı olabilir, örneğin kirazda bir ve ahudududa - birkaç. Pembe çiçekler tek veya çiçek salkımına toplanmış olabilir. Kiraz çiçekleri şemsiyelerde, elma ve üvez çiçeklerinde - kalkanlarda, kuş kirazlarında - fırçalarda toplanır. Badem çiçekleri tek, 2,5 cm çapa ulaşır, beyaz veya açık pembedir. Çok sayıda organları vardır, ancak yalnızca bir pistilleri vardır. Çiçek taçları kırmızı veya pembe olabilir. Bademlerin ilginç bir özelliği erken çiçeklenmeleridir, çoğu zaman çiçekler yapraklar görünmeden önce açar.
Gül ailesinin meyveleri çok farklı olabilir. Örneğin, tatlı kirazlar, erikler, şeftaliler, kirazlar veya bademler basit bir sert kabukluya sahiptir, böğürtlen ve ahududu kompozit bir sert kabukluya sahiptir ve ayva, armut ve elma ağaçları çok çekirdekli sulu bir meyve oluşturur.
Badem meyvesi kuru, kadifemsi tüylü oval bir monovidadır ve yenmeyen yeşil kösele etli perikarp vardır. Olgunlaştığında perikarp kemiğin kendisinden kolayca ayrılır. "Badem" olarak kabul edilen bu kemiklerdir. Yağlı yağlar (% 60'a kadar), proteinler (% 30), vitaminler, mukus, renklendirici maddeler - likopen, karoten, karotenoidler ve diğerleri ve hassas, zengin bir kokudan sorumlu olan uçucu yağ (yaklaşık% 0.7) içerirler..
Bademler genellikle birbirinden 5-8 metre uzaklıkta bulunan 3-4 kişilik gruplar halinde yetişir. Son derece gelişmiş kök sistemi nedeniyle kuraklığa son derece dayanıklı, çok hafif seven bir bitkidir.
