Hindistan cevizi gevreği - kurutulmuş ve rendelenmiş hindistan cevizi posası. Bu ürün birçok besin ve vitamin içerir. Yararlı özellikleri ve tadı nedeniyle yemek pişirme, kozmetik ve tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır.
Hindistan cevizi pişirme
Çoğu zaman, hindistancevizi gevreği tatlıların hazırlanmasında kullanılır. Örneğin bisküviler, kekler, dondurmalar üzerine süs olarak serpilir. Ayrıca tatlılar, pasta kremaları, krepler, kekler ve kurabiyeler bazında yapılır.
Hindistan cevizli kurabiye yapmak için bir bardak unu küçük bir parça yumuşatılmış tereyağı, 100 gr şeker, 2 yemek kaşığı ile karıştırın. ben. süt ve 50 gr hindistan cevizi. Hamuru yoğur. 20-30 dakika dinlenmeye bırakın. Daha sonra 5 ml kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın. Bir bardak veya özel çerez kesiciler kullanarak çerezleri kesin. Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Ayrıca hindistancevizi gevreği, sıcak yemekleri, salataları, sosları mükemmel bir şekilde tamamlar. Yemeklere baharatlı bir gevreklik ve alışılmadık bir tat verir. Bu malzeme ile birlikte karides kızartılır, içine sarımsaklı peynir topları sarılır, kızartılmadan önce et ve balık panelenir. Bazı soslara cips eklenir.
Hindistan cevizi kabuğunda kızartılmış somon balığı ile ailenizi ve arkadaşlarınızı şaşırtın. Bir kilo somonu küçük parçalar halinde kesin. Soya sosu ve limon suyu ile bir saat marine edin. Yumurtayı hafifçe çırpın, somonu içine daldırın ve hindistan cevizine bulayın. Balıkları altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın.
Kozmetolojide hindistan cevizi gevreği
Hindistan cevizi gevreği kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır. Yüz ve vücut kremlerine, nemlendirici sütlere, şampuanlara ve çeşitli cilt temizleyicilere eklenir.
Evde hindistancevizi yüz peelingi yapabilirsiniz. 2 yemek kaşığı. ben. zeytinyağını az miktarda ince hindistancevizi ve deniz tuzu ile karıştırın, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yaklaşık 15 dakika bekletin ve normal bir ovma gibi kullanın. Hindistan cevizi pullarını ekşi krema veya yoğurtla eşit miktarlarda karıştırabilirsiniz. Bu kütleye biraz şeker ekleyin. Ovayı cildinize masaj yapın, ardından ılık suyla durulayın.
Sağlık için hindistan cevizi gevreği
Hindistan cevizi gevreği çok sağlıklı bir üründür. Bağışıklık sistemini, kardiyovasküler sistemi güçlendirir, kolesterol seviyelerini normalleştirir, toksinlerin ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Hindistan cevizi sindirimi iyileştirir, görme üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, mantar ve viral enfeksiyonlara karşı korur. Kulak ağrısı ve ürolojik hastalıklar için önerilir.
Talaşlar, solucanlar gibi parazitler için bir çare olarak kullanılabilir. Çocukların yemeklerden önce bu üründen bir çay kaşığı vermeleri yeterlidir, yetişkinler için "ilaç" miktarı bir çorba kaşığı kadar arttırılabilir. Bu tür bir tedavinin seyri 7 gün sürer, daha sonra birkaç hafta ara verilir. Ve sonra prosedür tekrarlanır.
Bazı kişilerin hindistancevizi gevreklerine karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü veya alerjisi olabileceğini belirtmekte fayda var. Aksi takdirde, bu ürünün kullanımı için herhangi bir kontrendikasyon yoktur.
