Özel cihazlar olmadan ürünlerin ağırlığını ölçmek kolaydır. Ana şey, eldeki şeyi dikkatlice düşünmektir ve sonuç oldukça doğru bir şekilde elde edilebilir. Bu nedenle, özel mutfak terazileriniz yoksa ve tarife gramına kadar uyulması gerekiyorsa, panik yapmayın, sadece ölçmeye başlayın.
Bu gerekli
Ölçüm masası, ürünler, tabaklar
Talimatlar
Aşama 1
En kolay yol, özel bir ölçüm tablosu kullanmaktır. Bunu bir yemek kitabında veya İnternet'teki özel sitelerde kolayca bulabilirsiniz. Bir çay kaşığı, yemek kaşığı, tatlı kaşığı, bardak ve kasede belirli bir ürünün ortalamasını sunar. Yani, örneğin, bu tabloya göre, bir çay kaşığına 5 gr normal su, bir yemek odasına 18 gr ve en üste doldurulan yönlü bir bardağa 200 gr. bazı çatal bıçak takımı ihtiyacı …
Adım 2
Uzun matematiksel hesaplamalar ve yorucu hesaplamalar sizin için değilse, elinizi kullanın. Örneğin, 100 gr et veya balığın bir kadının avuç içi büyüklüğünde olduğu uzun zamandır hesaplanmıştır. Aşçı bir erkekse, hesaplamalar için güvenle 50 g daha ekleyebilir. Yumruk büyüklüğündeki bir porsiyon tahıl 200 gr ağırlığında olacaktır. Bu arada sağlıklı bir diyet için gerekli porsiyon hesaplanırken el prensibi kullanılır. Avuç içi büyüklüğünde porsiyonlarda günde 4-6 kez yemek yemeniz gerekir.
Aşama 3
Bazı durumlarda, dereceli derecelere sahip özel yemekler ölçümler için uygundur. Bazı bardaklarda aynı anda birkaç ürün için işaretler bulabilirsiniz - un, şeker, su ve tuz. Aynı şey kaseler ve kaseler için de geçerlidir.
4. Adım
Çalıştığınız konteynere göre ürünün ağırlığını hesaplayabilirsiniz. Bu nedenle, 250 g kapasiteli bir kase seçerseniz ve yaklaşık 50 g ürün tartmanız gerekiyorsa, kabın toplam gram sayısını gerekli olana bölmeniz yeterlidir. Ardından, elde edilen şekle eşit bir kaptaki parçaları zihinsel olarak belirleyin ve ardından ürünü tartın. Ancak, çeşitli ürünlerin ağırlığının da başlangıç malzemesinin kıvamına ve yoğunluğuna bağlı olduğunu unutmayın. Bu nedenle bu tartım yöntemi tüm ürünler için uygun değildir.
Adım 5
Başka bir seçenek, ne kadar yiyecek aldığını basitçe hatırlamaktır. Bu yöntemin avantajlarından biri hafızanın çok iyi eğitilmiş olmasıdır. Bununla birlikte, hafızanıza çok fazla güvenmiyorsanız, ürünleri tartmak için başka alternatif yöntemler kullanmak en iyisidir.
