Mısır, hassas tatlı bir tada ve özel aromaya sahip sağlıklı tahıl bitkilerinden biridir. Ancak, vicdansız satıcılardan satın alarak lezzetli yenilebilir mısır yerine normal yem mısır alabilirsiniz. Bu nedenle, aldatılmamak için aşağıdaki ayırt edici özelliklere dikkat edin.
Talimatlar
Aşama 1
Yem mısırının yabani mısırın doğrudan soyundan geldiği bilinmektedir. Daha sonra, temelinde yiyecek türetildi. Yemlik mısırın daha az seçici olması, ılıman iklimde ve toprağın gübrelenmesinde iyi verim vermesi nedeniyle fiyatı çok daha ucuzdur. Bununla birlikte, yiyecekler özel bir sıcaklık rejimi ve bakım gerektirir. Onun için en uygun sıcaklık gündüz 20-27 derece, gece 14 derecedir.
Adım 2
Büyük, kabarık açık sarı taneleri olan kalın ve kısa kulakları olan yenilebilir mısırın aksine, yemlik mısırın boyu uzar ve tanelerinin rengi parlak sarı ve turuncu renklerle doygun hale gelir. Ek olarak, yemlik mısır taneleri sert ve tatsızdır ve yenilebilir mısır taneleri, çiğ bile olsa yumuşak ve tatlıdır.
Aşama 3
İnsan vücudu için faydalarına gelince, yemlik mısır zararlı değildir, ancak tamamen tat eksikliği nedeniyle kullanımından çok az zevk alırsınız. Pişirmesi 2-3 saat sürer, 100 gram haşlanmış mısır 120 kalori içerir. Yenilebilir mısır ise çok tatlıdır. Pişirmek 10-30 dakika sürer. 100 gram pişmiş mısırda 180 kalori vardır. Ek olarak, insan vücudunun sağlığını korumak için gerekli olan çok miktarda protein içerir.
4. Adım
Yenilebilir mısır, çeşitli yemeklerin hazırlanması amacıyla sadece insanlar için yetiştirilmektedir. Daha sonra marketlerde teneke kutularda satılan bu tür mısırdır. Yem, insan beslenmesi için oldukça uygundur, ancak genellikle sığır beslemek için yetiştirilir.
Adım 5
Yukarıdakilere dayanarak, yem mısırının ayırt edici özelliklerinin küçük bir listesi yapılabilir:
- dikdörtgen kulak;
- parlak sarı, turuncu taneler;
- tanelerin sertliği nedeniyle uzun süre pişirilir;
- tatsız.
