Tatlı veya tuzlu fıstık pek çok kişinin favorisidir. Şekerleme ürünlerine eklenir, ondan tereyağı yapılır ve soyulmuş ve kabuklu olarak satılır. Ancak, herkes fıstıkların nasıl ve nerede büyüdüğünü ve ayrıca neden bir fındık olarak kabul edilemeyeceğini bilmiyor.
Büyüme özellikleri
Yer fıstığı, baklagil ailesinden bir bitkidir. Küçük sarımsı çiçekleri olan otsu bir yıllık bitkidir.
Hiç kimse vahşi doğada fıstık görmedi, ancak Madagaskar adasında, yerlilerin bezelye dediği buna benzer bir bitki var. Yer fıstığının bu yakın akrabası otsu bir gövdeye, oval yapraklara ve çok bol çiçek açar. Fasulyeleri yenilebilir, ancak yer fıstığından biraz daha büyüktür. Yeraltında oluşurlar, bunun için alçak kıvrılan pedinküller içinde büyür. Bazı Batı Afrika bölgelerinde, bu tür bezelye sadece bilinmekle kalmaz, aynı zamanda başarıyla yetiştirilir.
Fıstık termofiliktir, bu nedenle tarlada sadece ülkemizin güney bölgelerinin iklim koşullarında yetiştirilmesi mümkündür. Orta şeritte yaşayan meraklıları sera kullanmak zorunda kalacak.
büyüyen fıstık
Yer fıstığı yetiştirme süreci, tohumlarının hazırlanmasıyla başlar. Sıcaklığa bağlı olarak, Nisan ayı sonlarında (Mayıs başı) kavrulmamış fasulyeler ıslak bir bez üzerine serilmeli ve çimlendirilmeli, yaklaşık 10 gün boyunca nemli bir ortam korunmalıdır. Filizlerin çıktığı tohumlar, çimlenmeden 14 gün sonra, dikkatlice gevşetilmiş yataklarda fidelerin ekime hazır hale gelmesini sağlayacak topraklı küçük saksılara yerleştirilmelidir.
Seraya yerfıstığı dikmek isteyenler, kendisinin ve domatesin birbirine yakın hissettiklerini göz önünde bulundurmalıdır. Nedeni basit: Alt yaprakları çıkarılmış domates çalıları, cılız fıstıkların gelişimini engellemez ve bu da bahçedeki komşularının gerçekten ihtiyaç duyduğu nitrojeni serbest bırakır.
Haziran ayının sonlarına doğru sapların 15-20 cm kadar uzadığı zaman fıstıklar birbiri ardına çiçek açmaya başlar ve bu en az bir buçuk ay devam eder. Çiçeklerin her biri sadece bir gün açar ve bir çalı üzerinde sırayla 200 çiçek görünebilir.
Döllenmiş çiçeklerde, yavaş yavaş içine nüfuz etmek ve fasulyelerin başarılı gelişimi için tüm koşulları yaratmak için toprakla temas etme eğiliminde olan bir yumurtalık oluşur. Yatak kötü korunursa ve yumurtalık yeterli derinliğe giremezse, steril kalır ve ölür.
Yatakları aşağıdaki programa göre işlemek gerekir: Temmuz sonu - bahçeden gevşek bir kompost ve toprak karışımı kullanarak 30 mm yüksekliğe tırmanma; Ağustos - 15 ila 20 mm yüksekliğe kadar yükselme.
Yer fıstığı için uygun bakım ile, Eylül ayının ilk yarısı hoş bir etkinlik - hasat ile işaretlenecek. Bitkinin yaprakları sararır sararmaz, çalılar yataklardan tamamen çıkarılmalı, toprak topaklarını sallamalı ve kuruması için güneşli bir yere yerleştirilmelidir.
