Şeftali, çiçeklerinin güzelliği meyvenin muhteşem tadıyla rekabet eden gerçekten şaşırtıcı bir bitkidir. Belki de bu yüzden şeftali ağaçları sayısız efsaneyle kaplıdır ve Doğu ülkelerinde çok saygı görür.
Sembolizm ve mitolojide şeftali
Şeftali menşei Çin'dir. Eski zamanlardan beri şeftali orada ölümsüzlüğün sembolü olarak kabul edildi. Mitolojide Üç Kutsanmış Meyveden biri olarak tasvir edilmiştir (diğer ikisi narenciye ve nardır). Efsaneler, yeraltı dünyasına giden mağaraların girişinde şeftali ağaçlarının büyüdüğünü söylüyor. Ağaçlarının iblisleri uzaklaştırdığına inanılıyordu. Güzel şeftali çiçekleri genç bir kızın imajıyla ilişkilendirildi. Ayrıca, gençliğin doğasında var olan duyguların karışıklığını sembolize ettiler. Birçok ülkede şeftali, uzun ömürlülüğün ve sıcak aile ilişkilerinin sembolüdür. Doğu felsefesine göre şeftali çiçekleri terk edilmiş bir kadına veya genç bir dul kadına yeni bir aşk verir. Vietnam'da çiçek açan bir şeftali ağacı baharı simgeliyor ve Japonya'da şeftali çiçeği festivali bile var.
Şeftali çiçeği
Şeftali, Rosaceae ailesine aittir. Yetiştiriciler, basit, çift veya yarı çift çiçeklerle birçok güzel dekoratif çeşit yetiştirmiştir. Şeftali çiçeklerinin çok farklı renkleri vardır - beyaz, pembe, kırmızı ve bazen iki renkli. Narin ve zarif çiçekler, ağaçların dallarını yoğun bir şekilde kaplar, enfes kokular yaratmak için başarıyla kullanılan hafif ve hoş bir koku yayar. Şeftali çiçeği 6-12 gün sürer, ancak aşırı sıcakta 3 günde solar.
şeftalinin faydalı özellikleri
Şeftali meyveleri, tatlı ve sulu hamur ve kırmızı kadifemsi cilt ile ayırt edilir. Farklı çeşitlerdeki kağıt hamuru beyaz, sarı veya kırmızımsı olabilir. Taze şeftali en zengin C vitamini kaynağıdır. Onlarla ziyafet çekmeyi seven insanlar, yüksek potasyum ve fosfor içeriğinden dolayı nadiren kalp-damar hastalıkları ve beyin rahatsızlıklarından muzdarip olurlar. Şeftali, çok fazla demir içerdiğinden anemi veya metabolik bozukluklardan muzdarip olanlar için gereklidir. Şeftali, hamile kadınlar, çocuklar ve ergenler ile düşük asitlikten muzdarip olanlar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Şeftali hamurundan yüz derisi için maskeler yapılır, bu sayede sağlıklı bir görünüm kazanır, taze, elastik ve hassas hale gelir. Şeftali çekirdekleri, acı badem kokulu kozmetik yağların üretiminin temelidir. Bu nedenle, güzellik, sağlık ve harika tat, şeftalide eşit derecede doğaldır.
