Laboratuarda yetiştirilen tüp etini mutlaka duymuşsunuzdur. Bilim adamları et yetiştiriciliği için tüm yeni fikirleri ve teknolojileri sunuyor. Bu durumda, hayvanların ve kuşların katılımı olmadan büyük ölçüde tavuk, sığır eti ve domuz eti üretiminden bahsediyoruz. Hala bunun bilim kurgu olduğunu düşünüyor musunuz?
Batılı liderler ve Birleşmiş Milletler (BM) temsilcileri, çevrenin durumu ve dünyadaki ekonomik durum arzulanan çok şey bıraktığından, insanlığın yirmi yıl içinde ne yiyeceği konusunda ciddi endişe duyuyorlar. Önümüzdeki birkaç yıl içinde et, yalnızca varlıklı insanların erişebildiği gerçekten pahalı bir incelik haline gelebilir. Bu nedenle, araştırmacılar daha ucuz bir yedek aramaya başladılar.
Bilim adamlarına göre yapay yollarla elde edilen kültür etleri çok daha çevre dostu ve çok daha ucuz, bu nedenle birçok vatandaşa ulaşabilecek. Test tüpü eti, insan enfeksiyonu risklerini önleyebilen ve hayvanların güvenliğini sağlayabilen, temelde yeni ve ek bir protein kaynağıdır.
Bilim adamları, kök hücreleri domuzlardan çıkarır ve onları hızla büyümeye ve gelişmeye başladıkları özel bir besine koyar. Kültürlenmiş etin en büyük boyutu, bir kontakt lens boyutudur ve numune, milyonlarca kök hücre içerir. İlk in vitro hamburgerin 2012'nin sonunda satışa sunulması bekleniyor. Bilimsel araştırmacılara göre, böyle bir ürün, özelliklerinde doğal etten hiçbir şekilde daha düşük değildir. Ve üretim, geleneksel besi hayvancılığına göre çevreye kesinlikle zararsızdır.
Yeni yapay et - başlangıçta geleneksel değil, kırmızı renk. Tanıdık bir gölge vermek için uygun ve güvenli bir boya kullanabilirsiniz, böylece bu sorun tamamen çözülebilir. Gezegenimizin nüfusunun hızlı büyümesinin koşulları nedeniyle, bir test tüpünden et yetiştirmenin ortaya çıkan teknolojisi her zamankinden daha uygundur, insanların artan gıda ihtiyaçlarını karşılayabilir.
