Rutin günlük pişirme sırasında doğru ölçümler her zaman hazır olmayabilir. Bu nedenle, örneğin sıradan bir camın hacminin ne olduğunu bilmek bazen çok yararlıdır.
Herhangi bir kabın hacmi litre olarak ölçülür, sıradan bir mutfak camı için mililitre kullanılır.
Fincan
Bir bardak çay kaşığı ve yemek kaşığı ile birlikte ev hanımlarının yemek pişirme sürecinde aktif olarak kullandıkları popüler önlemlerden biridir. Bu nedenle, birçok tarifte, belirli bir yemek için gereken ölçülen sıvının hacmi tam olarak bardaklarda belirlenir.
Bugün hırdavatçılarda bulunabilen bu yemeğin çok çeşitli türlerine rağmen, camdan yapılmış standart bir yönlü camdan bahsettiğimiz unutulmamalıdır. Sovyet yıllarında Rus vatandaşlarının mutfaklarında ortaya çıktı, ancak bugün bile herhangi bir bulaşıkçıdan herhangi bir özel zorluk çekmeden satın alınabilir. Amacı için kullanmayı planlamıyor olsanız bile - çay, kahve veya diğer içecekleri içmek için, tam olarak bir hacim ölçüsü olarak sizin için yararlı olabilir.
cam hacmi
Bir kabın hacmini ölçmenin standart yolu, bu ölçümü su ile yapmaktır. Ayrıca uygundur, çünkü diğer bazı sıvılara kıyasla nispeten düşük yoğunluk nedeniyle, suyun ağırlığı ve hacmi için nominal değerler genellikle aynıdır.
Yapılan ölçümler sonucunda, bazen risk olarak adlandırılan, tam olarak ağzına kadar doldurulan yönlü bir camın 200 mililitre hacme sahip olacağını bulmak oldukça kolaydır. En üste dökerseniz bardağın toplam hacmi 250 mililitre olacaktır.
Bir bardakla diğer sıvıların hacmini ölçerken, içindeki hacmin kütleye oranının suya göre farklı olabileceği akılda tutulmalıdır. Bu nedenle, bir dizi sıvı daha yoğundur: böylece, bardağı ağzına kadar doldurduktan sonra, hacmi hala 200 mililitre olan bir miktar sıvı alacaksınız, ancak ağırlık, böyle bir hacmin 200 gramdan biraz daha fazla. su ağırlığındadır.
Örneğin, belirli bir hacim için 265 gram ağırlığındaki bal, 360 gram ağırlığındaki yoğunlaştırılmış süt, 210 gram ağırlığındaki ekşi krema gibi sıvılarla bir bardağı ağzına kadar doldurursanız, böyle sonuçlar elde edersiniz. Ve yoğunluğa suya yakın sıvılar, örneğin süt, sirke ve benzerleri gibi neredeyse aynı ağırlığa sahip olacaktır. Bu nedenle, doğru miktarda yanılmamak ve bitmiş yemeği bozmamak için tarifte bir bardakla ölçülen belirli bir ürün için ne tür bir önlemin belirtildiğini dikkatlice izlemelisiniz.
