Erken karahindiba çiçeği, tüm doğa severlere pek çok hoş hisler getirir. Çocuklar ondan güzel bahar çelenkleri örüyor ve yetişkinler sarı başlı çiçeğin faydalı özelliklerini uzun zamandır duymuşlar.
Karahindiba, Mayıs-Haziran'dan yaz sonuna kadar sarı salkımlardan memnun. Basit bir çiçek güzel ve kullanışlıdır. Halk hekimliğinde bitkinin tüm kısımları kullanılır: çiçekler, saplı yapraklar ve kökler.
Fotonasti, bitkilerin doğal bir özelliğidir
Bitki, güneşin ilk ışınları ile sabah saat 5-6'da bir çiçeklenme açar. Ve öğleden sonra saat 3'te kapanıyor. Bu fenomenin nedeni fotonasti idi - bitkilerin güneş aktivitesine bağlı olarak yaprakları hareket ettirme yeteneği.
Güneşin ilk ışınlarıyla birlikte çiçek yaprakları açılmaya başlar. Öğle yemeğinden sonra güneş batmaya başlayınca sıcağı seven karahindiba ertesi sabaha kadar tomurcuğu sıkar.
Çiçek salkımları da hava nemine tepki verir. Yağmurdan önce bitkiler çiçekleri dikkatlice örter, çünkü nem ince yaprakları şekillendirebilir. Ve sonra arılar parlak çiçek salkımlarını tozlaştıramayacaklar.
Bir karahindiba beyazlaşıp tüylendiğinde, hareket etme yeteneğini de korur. Rüzgarın etkisi altında uçabilmesi için tohumlarının kuru olması gerekir.
Kardelenler, nilüferler, laleler ve diğer birçok çiçek de termonasti ve fotonasti yapma özelliğine sahiptir. Dış ortamdaki değişikliklere uyum sağlayarak ciddi bir evrimsel seçilimden geçtiler.
Karahindiba neden sizin için iyidir
Yabani otlar çok faydalıdır, vitamin ve demir bakımından yüksektir. Karahindiba yaprakları ve sapları B, C ve A vitaminlerini içerir. Ayrıca çinko, magnezyum, fosfor ve potasyum açısından da zengindir.
Karahindiba yaprağı salataları biraz acıdır, ancak demir içeriği mağazadan satın alınan herhangi bir sebze ile karşılaştırılamaz. Bitkinin çiçeklerinden lezzetli ve besleyici reçel yapılır.
Karahindiba köklerinden ve yapraklarından yapılan çay, böbrekler ve kan oluşumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve aynı zamanda vücuttaki diğer faydalı maddeleri yıkamaz. Şeker hastalığı olan kişiler için tavsiye edilir.
Çiçeklenmeden önce karahindiba yaprakları toplamanız gerektiğini hatırlamakta fayda var, böylece maksimum vitamin ve mineralleri korurlar. Karahindiba sanayi bölgelerinden, yollardan ve kentsel alanlardan uzakta hasat edilmelidir.
Bitki kurşun biriktirebilir ve okuma yazma bilmeyen bir sağlık aşığı, fayda yerine zehirlenme riskiyle karşı karşıya kalır. Tıbbi kaynatma veya karahindiba salatası yiyecekseniz, halk tedavisi ile ilgili literatürü okumalı ve natüropatların ve bitki uzmanlarının görüşlerini dikkate almalısınız, tarifleri en güvenli olanıdır.
