Trabzon hurması, Ebony ailesinin subtropikal ve tropikal yaprak döken veya yaprak dökmeyen bir bitkisidir. Trabzon hurması çok miktarda vitamin, magnezyum, potasyum ve karoten içerir. Şaşırtıcı bir şekilde, hurma antioksidan içeriği açısından yeşil çay kadar iyidir. Trabzon hurmasının Rusya'da pratik olarak yetişmemesi üzücü, daha sıcak bir iklimi tercih ediyor.
Trabzon hurmasının anavatanı Çin'dir. Bu ülkenin topraklarında, birkaç yüz yıldan daha eski olan hurma ağaçları bulabilirsiniz. Günümüzde Trabzon hurması hemen hemen her yerde yetişmektedir.
Avrupa'da, ekili bir bitki olarak hurma, on altıncı yüzyılda ortaya çıktı, yaygınlaştı ve birçokları için favori lezzetlerden biri haline geldi. Trabzon hurmasının başarılı bir şekilde yetiştirilmesindeki ana faktör ılıman bir iklimdir, bu nedenle Rusya'da bu mahsul sadece Krasnodar Bölgesi topraklarında yetiştirilmektedir.
Trabzon hurması nasıl büyür?
Bir hurma ağacı on beş metre yüksekliğe ulaşabilir, hepsi belirli çeşitliliğe bağlıdır. Bu bitkinin en düşük temsilcilerinin büyümesi sadece 3-4 metredir. Trabzon hurması en çok Mayıs ayında çiçek açar. Meyveler sadece Kasım ayının sonunda olgunluğa ulaşır, bu nedenle hasat Aralık ayının ilk yarısında gerçekleşir. İlginçtir ki, meyveler hasat edildiğinde, Trabzon hurması yaprak döken örtüsünü tamamen kaybetmiştir ve meyveler zaten tamamen çıplak bir ağaçta olgunlaşır.
Asya ülkelerindeki çıplak dallardaki hurma meyveleri, biraz ateş toplarını andırır, gücü, neşeyi ve refahı sembolize eder.
Trabzon hurması çok verimli bir üründür, en sıradan çeşitteki bir ağaç bile yaklaşık seksen kilogram meyve verir. Seçici, çok verimli hurma çeşitleri de vardır, böyle bir bitki sahibine 300 kilograma kadar çilek verebilir.
Bugün beş yüzden fazla hurma çeşidi var. Bununla birlikte, bu güzel meyvelerin ondan fazla çeşidi Rus tüketicisine sunulmamaktadır.
"Korolek" çeşidi nerede büyüyor?
"Korolek" çeşidi birçokları için en sevilen oldu, bu hurma çeşidinin ikinci adı "çikolata". Koyu etli inanılmaz lezzetli bir meyvedir, meyvenin şekli hafifçe basıktır ve kabuğu parlak turuncudur. Olgun "Korolek" in ağızda büzücü bir tat bırakmaması özellikle hoştur.
Trabzon hurması çeşidi "Korolek" iki bin yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir. Kurutulmuş hurma, mükemmel bir kahve ikamesi yapmak için kullanılabilir.
"Korolek" in endüstriyel ölçekte yetiştirildiği ülkeler Japonya, Çin, Akdeniz ülkeleri, Güney Afrika, Orta Asya, Kafkaslar ve Kırım'dır. Bu çeşitlilik ilk olarak yirminci yüzyılın ilk yıllarında Fransa'dan Kırım topraklarına tanıtıldı.
Pencere üzerinde Trabzon hurması
Bu harika ağaç evde, sıradan bir saksıda büyüyebilir. Bunu yapmak için sadece olgun bir hurma meyvesinden tohumlara ihtiyacınız var. Bitkinin çimlenmesinin uzun zaman aldığını unutmayın; bu süreci hızlandırmak için tohumları normal bir tırnak törpüsü ile biraz törpüleyebilirsiniz.
