Meyveler, meyve ve mantar parçaları, şifalı otlar - tüm bunlar en doğal şekilde hazırlanabilir, yani kurutulabilir. Ve sonuçta, kurutma odası gibi gerekli ve faydalı bir şeyi yapmak zor değil ve yeni hasat olgunlaşana kadar çalışmanızın sonuçlarına sevineceksiniz.
Gerekli
- - panolar;
- - demir testeresi;
- - Kafes;
- - kontrplak levhalar;
- - çiviler.
Talimatlar
Aşama 1
Kurutulmuş ev yapımı ürünlerin hacmini düşünün. Büyük bir mahsulü hasat etmiyorsanız, ince mantar ve meyve dilimlerini büyük, temiz kağıtlar üzerinde kurutabilir ve yazın gölgede dağıtabilirsiniz. Ancak çoğu zaman çok miktarda yiyeceğin işlenmesi gerekir, bu durumda doğal süreci hızlandırmak gerekir.
Adım 2
Bir ev kurutma odasının yapımı çok basittir. Kesilen ürünler, içinden havanın pompalandığı ızgaralara serilir. Sonuçta, bir taslakta veya rüzgarda her şeyin çok daha hızlı kuruduğu uzun zamandır fark edildi. Yemeğinizin hava akış yoluna yerleştirilmesi gerekecektir. Bütün yapı bir fırın gibi görünecek.
Aşama 3
Bazı sığ örgü alt çekmecelere ve dört koşucuya ihtiyacınız olacak. Bölmeleri yapmak oldukça basittir - 50-70 mm genişliğinde dört eşit zımparalanmış tahtayı bir araya getirmeniz ve bunlara küçük çiviler veya bir mobilya zımbasıyla bir ağ takmanız gerekir. Bu ağın ağ boyutu 8-12 mm'dir. Daha fazla alırsanız parçalar düşer, daha az alırsanız daha kötü kururlar.
4. Adım
Farklı ürün türleri için farklı hücrelere sahip bir ızgara kullanmak güzel olurdu. Daha fazla kutu yapın, ancak aynı boyutta kalın. Alt bölmeyi diğerlerinden biraz daha büyük yapın. Uzunluk ve genişlik olarak beş milimetre ekleyin.
Adım 5
Raylara sıkıca takın. Bunlar dört tahta. Uzunlukları yapılan kutu sayısına bağlı olacaktır, ancak 10-12'den fazla yapmamalısınız. Tahtaların genişliği önemli değil. En alt bölmeyi 30-40 santimetre yükseklikte sabitleyin.
6. Adım
Bu kutunun biraz daha büyük boyutu, başkalarının kılavuzlar arasında sıkışmasına izin vermeyecektir. Çatıyı ince kontrplaktan yapın. Yiyecekleri gölgede tutmak için bölmelerden daha büyük olmalıdır. Tavan ile üst çekmece arasında 5-10 cm boşluk bırakın.
7. Adım
Hava girişini de kontrplaktan yapın. Sayfayı alt çekmeceden kılavuzun kenarına açılı olarak çivileyin. Kurutucunun kenarlarını kontrplak ile örtün. Artık kutulara yerleştirilmiş hasat parçalarının bulunduğu dolabınız, rüzgara karşı koymak için yeterli. Kurutma odasına giren hava akımı tüm kutulardan geçerek çatı altından çıkar.
8. Adım
Sakin, rüzgarsız havalarda ev tipi bir vantilatör kullanın. Hava girişi içeriden siyaha boyanabilir, bu da ısıyı daha iyi korur. Ürünleri kurutmak için fanlı ısıtıcı kullanmak çok etkilidir. Bu durumda tüm süreç birkaç saat sürecektir.
9. Adım
Kuru meyveler, meyveler ve mantarlar için saklama koşullarına uyun. Serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmelidirler.
