Her deneyimli mantar toplayıcısının mantar toplamaya gitmesi gerektiğinde kendi işaretleri vardır. Biri ormana gider, sis bekler, biri ılık yağmur bekler ve biri, bölgede toplanan ilk orman mantarlarını şehir pazarında satışta görünce. Eve dolu bir sepet getirmek isteyen tecrübesiz bir mantar toplayıcısı, mantarları nasıl doğru bir şekilde arayacağını ve genellikle nerede büyüdüğünü merak eder. Orman kenarlarında mantar tarlası aramanın incelikleri vardır.
Talimatlar
Aşama 1
İlk bahar mantarları moreldir, çizgiler ormanın kenarında (yaklaşık olarak baharın ortasında, Nisan ayında), orman yollarının yakınındaki yosunlarda, ağaçların kesilmesinin yakınında, birçok şenlik ateşinin yakıldığı yerlerde bulunabilir. daha önce, kütüklerin yakınında, kozalaklı ve yaprak döken ağaçlardan oluşan karışık bir koruda.
Adım 2
Yazın ilk ayının ikinci yarısından itibaren, aynı anda birkaç mantar türü bulacaksınız. Mantar yerleri, huş ve titrek kavakların yetiştiği, birçok kuru yaprağın, nadir otların geçen yazdan beri yerde yattığı, zeminin nemli ve humus bakımından zengin olduğu ormanlar ve korulardır.
Aşama 3
Sabah erkenden mantar toplayın. Çiy ile parlayan kapakları, kurumuş çimenlerde çok net bir şekilde görülebilir ve uzaktan görülebilir. Ayrıca sabahları toplanan mantarlar en güzel kokulu olanlardır.
4. Adım
Porcini ve boletus'u vadilerde, yollar ve orman yollarında, iğne yapraklı ağaçların altında veya yosunlarda arayın. Bir porcini mantarını kestikten sonra, genellikle tek tek büyümedikleri için başka mantar olup olmadığını görmek için yakına bakın.
Adım 5
Alçak otlarda yağ bulacaksınız. Çim bıçaklarıyla üzerlerine yapışan yapraklarla iyi kamufle edilirler. Aynı yerlerde mantarlar yaşar. Genellikle solucanlar tarafından yenildiği için eski mantarları almayın ve orta, güçlü olanlar, içbükey bir kapak ile akşam yemeği için doğru olacaktır.
6. Adım
Süt mantarları nemli çam ormanını sever. Boletus ve titrek kavak mantarları en çok aynı adlara sahip ağaçların altında yetişir. Bataklık alanlarında russula arayın, parlaktırlar ve zeminde çok fazla nemin olduğu çıplak gözle görülebilirler.
7. Adım
Chanterelles, çok fazla ışığın olduğu orman kenarlarında bulunabilir. Yere düşen iğneleri tırmıkla, belki altında bütün bir Cantharellus cibarius ailesi bulacaksınız. Bal mantarları ağaç kütüklerini tımar etmeyi veya ağaçların kendilerinde büyümeyi sever, bu nedenle uzaktan bile açıkça görülebilirler.
